U petak 30.09. od 11 sati službeno je otvorena sajamska manifestacija "Hercegovački plodovi Mediterana" 2016, koja predstavlja krunu uloženoga cjelogodišnjega rada i truda naših proizvođača prezentirajući i promovirajući njihove jedre plodove i prerađevine. Sajam je otvorio zamjenik predsjedatelja Vijeća ministara BiH i ministar financija i trezora Vjekoslav Bevanda, a prigodnim govorom obratili su se i načelnik općine Stolac Stjepan Bošković, te Donko Jović, ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Hercegovačko-neretvanske županije.
Pored njih Sajmu su nazočili i Slađan Bevanda - ministar unutarnjih poslova Hercegovačko-neretvanske županije, Stjepan Krasić - ministar prometa i veza HNŽ-a, Mladen Bošković - potpredsjednik Zastupničkog doma FBiH te mnogi drugi visoki dužnosnici, gosti i uzvanici. Kao i prošle, i ove godine Sajam se održava u Gradskoj športskoj dvorani kod osnovne škole u Stocu, gdje posjetitelji mogu vidjeti raznoliku ponudu mediteranskih proizvoda i njihovih prerađevina.
Pored uobičajenih vrhunskih i kvalitetnih plodova, posjetitelji tijekom manifestacije imaju priliku uživati i u raskošnoj paleti aromatičnog i ljekovitog bilja, kao i drugih proizvoda koji su izloženi.
Posebno mjesto unutar sajamskog programa ima smilje, koje je zauzelo primat vodeće biljke u Hercegovini. Naime, ubralo se i preradilo cca 1000 tona smilja, što je svakako donijelo solidan profit već u prvoj godini zasađene biljke, ali se to smatra tek početkom sadnje i proizvodnje ljekovitih i eteričnih ulja, te se predviđa da će prinosi biti veći za 5 – 6 puta. Također se procjenjuje da je pripremljeno i zasađeno cca 2000 hektara smilja.
Od 14:00 h, kreće prezentacija novosti u procesu plantažiranja, destiliranja i plasmana smilja. Na toj prezentaciji će se govoriti o mogućnostima intenziviranja plantažne proizvodnje i prerade aromatičnog bilja, kao i o štetnicima smilja i prevenciji.
U 20:00 h počinje druženje posjetitelja i izlagača uz glazbeni sastav.
U subotu, 01. listopada, načelnik Općine gosp. Stjepan Bošković, dodijeliti će nagrade najuspješnijim izlagačima.
Program će potrajati do 00:00h, pa organizatori pozivaju sve posjetitelje na druženje s proizvođačima.
