U petak 5. listopada 2018. godine, u Stocu je svečano otvoren 11. po redu sajam Hercegovački plodovi Mediterana koji je okupio više od 120 izlagača iz Bosne i Hercegovine, i susjednih zemalja Crne Gore, Hrvatske, Srbije i Slovenije. Sajam je poljoprivredno turističkog karaktera i fokus su mediteranske kulture šipak, smokva, maslina, med i ljekovito bilje.