Tradicionalna sajamska manifestacija „Hercegovački plodovi Mediterana“ dočekuje nas jedanaesti put u punom sjaju zlatnih plodova mediteranske Hercegovine, ali i ostalih sadržaja koji su joj svojstveni. Proteklo desetljeće održavanja manifestacije donijelo nam je značajno iskustvo, ali i određene uspjehe trajnih vrijednosti, koje će mladi nastaviti te obogaćivati novim sadržajima. Prije svega, dali smo poticaj i pokretačku snagu za sadnju mnogih malih i velikih plantaža šipka-nara, smokve i masline, što je i bio cilj na samom početku naših aktivnosti.
Uz pomoć stranih donatora nabavili smo liniju za preradu maslina s našeg područja, ali i drugih lokacija Hercegovine, što korisnicima omogućava pravovremenu preradu maslina u ekstradjevičansko ulje. Također, izgradili smo hladnjaču zapremine 110 mᶾ, nabavili univerzalnu sušnicu, električne tresače za berbu maslina itd. Sva oprema je u funkciji, no malog kapaciteta, pa nam je u narednim godinama jedan od prioriteta proširenje kapaciteta.
Ipak, naš je najvažniji cilj u budućnosti stvaranje ambijenta za razvoj agroturizma, tj. spajanje naših proizvođača s domaćim i stranim turistima.Smatramo da imamo sve preduvjete za ovu djelatnost, te da koristeći iskustva drugih, pogotovo hrvatskih OPG-ova, ozbiljno možemo krenuti u ove aktivnosti.
Kao i svake godine,naš Sajam jeprilika da se vidi sva raskoš i bogatstvo Hercegovine, da se nabave neki od mnogobrojnih kvalitetnihprerađevina i plodova, ali i da se vikend provede u gradu muzeju, okupanom zlatnim hercegovačkim suncem. Neće nedostajati ni zabave za sve uzraste, posebno za mlađe, koje čeka turistički obilazakStocadječjim vlakićem i likovna kolonija.
Dobrodošli u Stolac 5. i 6. listopada 2018. na jedanaestu sajamsku manifestaciju „Hercegovački plodovi Mediterana“!
